Jamón cebo de campo loncheado Reserva del Olimpo 400 gramos

  • % raza ibérica % raza ibérica 75 %
  • alimentación alimentación cebo de campo
  • meses curación meses curación 26
  • % ácido oléico % ácido oléico 52 %

Descubre el sabor suave de los jamones ibéricos de cebo de campo: jamones de cerdos criados en libertad. Un regalo excepcional.

Contiene 5 bolsas de 80 gramos netos de jamón ibérico de cebo de campo cada una, envasado al vacío.

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Detalles de producto

El jamón ibérico de cebo de campo Reserva del Olimpo se elabora con cerdos criados en libertad en la dehesa de Extremadura.

Con una alimentación natural basada en cereales, recursos naturales de la dehesa y bellotas, el jamón ibérico de cebo de campo Reserva del Olimpo consigue un sabor suave y delicado, menos grasa y una textura inigualable.

Esta es la manera más fácil de disfrutar el jamón ibérico. El corte se hace a mano por un experto cortador que consigue cada loncha del grosor y tamaño perfecto para potenciar su aroma y sabor.

El contenido de las bolsas está dispuesto en un formato muy práctico. Cada bolsa contiene 100 gramos netos aproximadamente, separados en dos capas por una lámina que evita que las lonchas de jamón se amontonen.

Las bolsas garantizan un vacío de alta calidad durante al menos 8 meses, y disponen de un adhesivo posterior que permite volverlas a cerrar si no se ha consumido completamente su contenido.

CONSERVACIÓN:

Las bolsas de jamón deben conservarse en el frigorífico y consumir a temperatura ambiente.

Lo ideal es sacar la bolsa del frigorífico varias horas antes del consumo, permitiendo que alcance la temperatura ambiente de forma natural y paulatina. Si esto no es posible, se puede poner la bolsa bajo el grifo de agua templada (nunca caliente) durante unos segundos hasta que veamos que el contenido ha perdido el frío (el jamón comienza a "sudar"). En ambos casos, extraer el contenido de la bolsa varios minutos antes del consumo.

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