Jamón cebo de campo loncheado Reserva del Olimpo 800 gramos

  • % raza ibérica % raza ibérica 75 %
  • alimentación alimentación cebo de campo
  • meses curación meses curación 26
  • % ácido oléico % ácido oléico 52 %

La mejor forma de disfrutar de artesanía y tradición. Un jamón alimentado de forma natural y criado en libertad. Un regalo exquisito.

Contiene 10 bolsas de 80 gramos netos de jamón ibérico de cebo de campo cada una, envasado al vacío.

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Detalles de producto

El jamón ibérico de cebo de campo Reserva del Olimpo se elabora con jamones seleccionados, manteniendo una cuidada alimentación basada en cereales, leguminosas, bellotas y recursos naturales de la dehesa.

Su sabor delicado, ligeramente dulce, y su fascinante aroma y textura lo convierten en un jamón excepcional.

Un formato estupendo para disfrutar de un corte profesional que consigue cada loncha del grosor y tamaño perfecto para potenciar su aroma y sabor.

Las 10 bolsas de jamón ibérico están presentadas en una caja completamente negra y muy elegante, con un tacto agradable y delicado.

Las bolsas garantizan un vacío de alta calidad durante al menos 8 meses, y disponen de un adhesivo posterior que permite volverlas a cerrar si no se ha consumido completamente su contenido. Cada bolsa contiene 100 gramos netos aproximadamente, que vienen presentados en dos capas independizadas mediante un separador de fácil extracción, evitando que las lonchas se amontonen.

CONSERVACIÓN:

Las bolsas de vacío deben conservarse en el frigorífico y consumir a temperatura ambiente.

La temperatura óptima de consumo para disfrutar del jamón ibérico ronda los 20 grados, por lo que lo ideal es sacar la bolsa del frigorífico con varias horas de antelación, dejando que la temperatura se alcance de forma natural.

Si no contamos con esa antelación, podemos poner la bolsa bajo el grifo de agua templada (es importante que no esté caliente) durante varios segundos, hasta que consigamos la temperatura de consumo.

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